На предприятии прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, не соблюдались условия хранения сырья и готовой продукции, производство продукции осуществлялось без технологической документации, производственный контроль за качеством пищевой продукции осуществлялся не в полном объеме, в медицинских книжках персонала были представлены недостоверные сведения о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, нарушалась поточность технологических процессов, не проводились мероприятия по дезинсекции, дератизации и др.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений в отношении субъекта предпринимательства возбуждено дело об административном правонарушении, по результатам рассмотрения которого Советским районным судом г. Улан-Удэ вынесено постановление о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности банкетного зала «Городок» на срок до 90 суток.
Управление Роспотребнадзора по Республике Бурятия.