На предприятиях прием продукции и продовольственного сырья осуществлялся без документов, подтверждающих их качество, безопасность и прослеживаемость, не соблюдались условия хранения сырья и готовой продукции, производство продукции осуществлялось без технологической документации, не осуществлялся производственный контроль за качеством пищевой продукции, у персонала отсутствовали медицинские книжки со сведениями о прохождении медицинского осмотра, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, некачественно проводилась уборка и дезинфекция помещений и др.
Управлением Роспотребнадзора по Республике Бурятия в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний, пищевых отравлений в отношении субъектов предпринимательства возбуждены дела об административных правонарушениях, по результатам рассмотрения которых судебными органами вынесены постановления о назначении наказания в виде административного приостановления деятельности предприятий общественного питания «Золотой Гонконг», «Большое везение» на срок до 90 суток.
Управления Роспотребнадзора по Республике Бурятия.